Thursday, November 1, 2012

Chaat體驗跟Monterey遊

周五跟大學朋友去吃印度菜、周六跟Yun一起開車去Monterey水族館和周遭亂逛:3

印度跟中國一樣區域不只語言不同、菜餚也差很多。貌似平時我最常吃的Naan跟masala curry都是南印度,這次吃的chaat比較偏北印度菜。朋友P桑是印度人,這次除了請他介紹外他還買單了....下次出門只好換我買單XD

我住的地方印度人跟中東人很多,所以這方面餐廳多聽說又頗道地,這次去的餐廳叫做Chaat Bhaven,chaat是一種菜。週五晚餐時間人滿多的,大部分看起來都像是印度人/家庭,但也有少數其他亞洲和白人面孔。到我們吃完飯快9點的時後是尖峰期,餐廳等候區大概擠了20多人...P桑說他們通常都滿晚吃飯的,8點或快9點吧。

我們點的一部分。



 這道叫做Pani poori,是一種street food (類似我們的路邊攤),將炸小球打洞,加入各種料(有發芽的綠豆!),最後灌入清爽的薄荷醬汁。P桑說路邊攤版本是直接用整個小球撈湯汁,不過我們是用湯匙慢慢灌進去....XD
雖然有炸的但因為餡料醬汁都非常清爽(基本上都是生的,沒有調味),所以吃起來很舒服!
 

 整到菜叫做Chana Bhatura,沾著吃,煮的那個不是咖哩,算是燉一種豆子?不會辣、口味也不會太重。


非常大!單個叫做Poori。看起來好像大多是空氣,但的確吃完會飽...xD 是炸的就是。

Chaat的一種!叫做Dahi Papdi Chaat,有點類似墨西哥料理中的taco salad? 裡面有炸/烤脆脆的小薄餅,加上各種清爽的料和一點優格醬,有點酸酸甜甜的,是我喜歡的風格>v<

 

終於喝到印度非常有名的飲料、lassi!芒果口味也是最熱門的,一種優格飲料,滿甜的。因為印度人口多,所以我記得以前看過世界最受歡迎的飲料排名lassi也是名列前茅(可口可樂和水分別為第二跟第一名?) 我把這個當成甜點XD 不過下次想要試試其他真的甜點!

很開心整體口味不會很鹹很辣,又很便宜,下次還會再去! 可惜的是我很喜歡的印度奶茶在這裡小杯又不能續TvT 果然跟可以喝到飽的南印度餐廳不同呢...


原本周六預計要跟Y桑去水族館,但因為我女人病剛來不太舒服,所以延到周日。幸好這周末天氣非常好,又有太陽!

Monterey水族館是我萬年最愛的水族館,雖然沒有海底隧道,不過可能整體的經營方向跟娛樂性質的海洋公園不太一樣、比較偏教育和保育,在世界上也滿知名的。

個人很喜歡他們做的Seafood Watch :喜歡吃海鮮、但是又希望不要吃到會危害大自然或者從污染源來的魚類,可以參考他們做的名單,非常容易查詢(有名片大小的口袋書、也有手機app),上面滿詳細的,有各種常見魚類和他們的來源、什麼捕捉和養殖方式的最好;印象滿深的有提到一些區域捕捉的網常常勾到海鳥造成更嚴重的環境二次傷害等等。
灣區也很多比較高級的餐廳會標明他們賣的海鮮是參考這個名單的。

是說來這水族館這麼多次、我還是第一次知道他是沙丁魚罐頭工廠改建的,難怪有高高的煙囪XD
還有原來John Steinbeck(美國有名的諾貝爾得獎作家,人與鼠那本...)跟這裡也有關係:他居然是這裡出生的!還寫過一本書叫作Cannery Row(就是水族館前的那條路)....我高中還有兩年是在這附近上的居然通通不知道www
(算了反正我超討厭Steinbeck的小說...)

水族館最有名的就是水母展覽,不過最令人驚訝的或許他們又開了新的額外展覽了!






超級大水母,全部撞在一起XD
我可以花一整天就這樣看水母....(毆

距離上一次去年來,水族館很明顯的追加了不少東西、除了最可愛的海獺整修中所以關閉Q_Q 另外就是有很多新技術!

類似觸碰式投影螢幕?可以隨意點水中的漂浮物(都是水母的食物XD),就會放大告訴你是什麼東西,還可以3D旋轉他們。不錯的是這些東西可能很新,所以旁邊都有工作人員解釋示範,很好玩!

另外也看到了剛出生的小水母...!!!天啊像個小星星超級可愛的...!


大水族箱,我們恰好碰上餵食時間!以前我最喜歡的超大翻車魚好像過世了,現在這隻是小的Q_Q
我還是第一次碰到這裡餵食時間的解說,水族館的規畫非常好,要求站在前面的人全部在地上坐下,這樣所有人都看得到...我喜歡這種考量。
速度慢的動物像是翻車魚跟烏龜他們有訓練過;用一個星星形狀的版子告訴翻車魚那裏有他的食物(翻車魚還真的過去!超可愛!只是工作人員要很努力的搖晃那星星吸引翻車魚的注意XD)、烏龜則是他們會給他一個碗,裡面裝著蔬菜。結果當工作人員丟大量的小烏賊給其他肉食性的魚(裡面有各種大鮪魚、Mahi Mahi和鯊魚),原本應該是素食者的烏龜居然也吃得很開心wwwwwww
另外也有沙丁魚群...很壯觀。

接下來我們去了海馬區,海馬區我這是第二次,超級可愛而且展場布置的默默的有點浪漫夢幻感(? 背景音樂很像是燭光晚餐會放的...我跟Y桑看海馬爸爸孵小海馬的影片看的一直在想這真是完全的mpreg(揍 有些海馬爸爸肚子裡可以裝上上千隻小海馬實在是太猛了...!而且孵出來小海馬是用彈出來的、還捲成一小球www 海馬尾巴纏在一起好可愛啊...

看完後順便逛到新的水母區!這區也非常讚!


上下顛倒的水母......我還是第一次知道有這樣的水母

看起來就跟水草之類的海底植物沒兩樣.....我跟Yun桑都好好奇他們會不會游/飄...但我們站在那裏很久他們都沒動...


很漂亮、有斑點的水母! (專業名稱或學名什麼的通通不記得)


超美的紫色水母!!!好夢幻!!!沒想到有這種顏色的!!!而且很大隻,沒記錯好像叫做Crown Jellyfish (皇冠)

彩虹水母!(好像是)
居然有黑色跟藍色的!!!還有粉紅色!!!!這些水母跟其他比起來也比較好動,噴射得很快(? 一直游啊游的,好可愛! 也都比較小隻(巴掌大)

中午午餐跑出來吃飯,附近餐廳滿多的、好評的也不少,不過我是挑比較近的...The Fish Hopper
偏高價的海鮮餐廳?但是風景非常好,整個餐廳都看的到一整片的海。餐點我覺得算ok,畢竟新鮮海鮮在美國都算高價...XD

入口有便宜一點的外賣巧達湯。

我們一直在看這隻海豹曬太陽XDD石塊好小感覺他這樣撐好累(毆

Y桑點的Lobster risotto,上面是有塞蟹肉的蝦子(好複雜)

點了他們今日特餐之一的開心果裹粉的Ahi tuna跟椰子炸蝦。Ahi Tuna是像牛排一樣一整塊有點令人驚訝XD 我以為會是常見的切片...但吃起來就很爽!配菜也都很不錯,口味偏中式,旁邊有醃水果,最後吃清清嘴巴口味很有效! 這樣大概$25美金

經過一周的大雨天氣,剛好碰到周末就天晴,海上大小船非常多XD

在回水族館路上看到這間房子,吸引我的是上面寫著這是個研究室,我還跟Y桑說現在還有木製房間的研究室?結果回到水族館赫然發現這是古蹟XDDD
影響Steinbeck的海洋生物學家Ed Ricketts的研究室。貌似他有很多書中的主角都是以他朋友為藍本。

接下來繼續把剩下的水族館逛完。


也多了這東西,水族館跟當地機構的深海研究展示,深海動物真的都長得好奇怪啊...


海鳥區可愛的小毛球!很多都是受傷或者是被拋棄的鳥。另外可能太多小朋友虎視眈眈、所以原本可以觸摸bat ray的池子全部空空如也...bat rays全部都留在碰不到的地方XDrz

之後又剛好碰上餵企鵝!這些都是南非企鵝

而且居然是用手一隻隻餵...(旁邊還有另一人記錄誰吃了什麼),企鵝都被養壞了,有魚掉到水裡或地上也不知道要撿起來吃、都要飼育員去撿起來重新餵...

一隻可能在休息的鯊魚....XD

另外跟Yun桑看到一缸超大龍蝦和鰻魚,結果超級戲劇化的裡面分別有兩對一大一小龍蝦在激烈打架(?(笑噴)小對的龍蝦打遍水缸,大隻的先是一直對質一前一後,最好笑的是中間夾著一隻鰻魚被牽扯進去www可惜我們看呆了所以忘記拍照...

在水族館外Cannery Row逛逛,下午有陣霧進來,突然變很冷><

有點歡樂的招牌

中午的餐廳

海岸邊的塗鴉。


這兩個陌生人超好笑的XDDD我要拍照他們就自己跑進來擺poseXDD
不過這間餐廳好老舊好好奇...

糖果店。Cannery Row除了充滿專賣觀光客的店之外,還有很多像是二三十年前的古早觀光店....XDrz 

另外還有Mirror Maze,讓你像電影裡面一樣破解紅外線去偷銀行錢的挑戰,類似鬼屋那種XD 進去裡面一片黑,然後就亮起一堆光線,外面的人可以看到你所花時間跟攝影機,感覺很有趣!不過我們都有點累了所以只是站在那裏看別人玩一下就走了XD


身材真好的鯊魚看板郎。

回家時果然不出所料的碰上了周日返家車潮,不過我們兩個聊天也聊到時間飛逝,非常開心的一天! 不過女人病還是讓我體力較差>< 希望以後能盡量避開這種月底的時間...